Sœur Marie Alphonse Assi est bien connue des enfants libanais : elle a écrit de nombreuses chansons dont elle a parfois composé la musique. La plus connue d’entre elles est sans doute "الصيصان" ou « Les poussins ».Dans ce recueil illustré par Ghada Mouja’is et des enfants, nous retrouvons une sélection de chansons concernant les animaux, la nature, les saisons, les anniversaires, ou encore, la vie quotidienne des enfants…La plupart des chansons sont en arabe dialectal libanais, quelques-unes en arabe classique. Le recueil est accompagné d’un CD qui ne comporte que treize des quarante-six chansons du recueil.

من كتاب لولو عالوردات: أنا زغير زغير وانت كبير كبير، بحبك يا بابا بحبك كتير