Au cœur de la Chine dessinée se présente comme un carnet de voyage, beau-livre pratique pour avancer dans l'apprentissage du mandarin (en pinyin et idéogrammes). Des scènes dessinées à l'encre évoquent différents thèmes : la ville, la campagne, la vie quotidienne, la culture, la gastronomie, et des phrases en regard explicitent le contenu de la scène en français et en chinois. Le livre, pratique, est donc une balade dessinée pour progresser en langue chinoise. Toutes deux sinophiles, Joy Chrissokerakis et Rosemary Taleb sont très actives sur les réseaux sociaux et Joy, interprète professionnelle de chinois, a créé une chaîne YouTube très suivie (43000 abonnés) dédiée à l'apprentissage de la langue.