Tirant son titre d'un avertissement effrayant lancé par les Nations unies selon lequel les sols de la planète pourraient disparaître au cours d'une vie, Sixty Harvests Left révèle comment l'industrie alimentaire menace la planète. Pour faire simple, sans sols, il n'y aura pas de nourriture : fin de partie. Et le temps presse.
Du Royaume-Uni à l'Italie, du Brésil à la Gambie en passant par les États-Unis, Philip Lymbery, auteur internationalement reconnu de Farmageddon, pénètre dans les coulisses de l'agriculture industrielle et affronte la "grande agriculture", où les méga-fermes, les produits chimiques et les cages pour animaux balaient la campagne et mettent en danger l'air que nous respirons, l'eau que nous buvons, la nourriture que nous mangeons et la nature que nous chérissons. Dans ses enquêtes, cependant, il trouve aussi de l'espoir dans les pionniers qui se battent pour redonner vie aux paysages, qui repensent les méthodes agricoles, redécouvrent les techniques traditionnelles et développent des technologies pour nourrir une population mondiale en constante augmentation. Passionné, équilibré et convaincant, Soixante récoltes restantes démontre non seulement pourquoi les récoltes futures comptent plus que jamais, mais révèle aussi comment nous pouvons restaurer notre planète pour un avenir respectueux de la nature.
Taking its title from a chilling warning made by the United Nations that the world's soils could be lost within a lifetime, Sixty Harvests Left uncovers how the food industry is threatening the planet. Put simply, without soils there will be no food: game over. And time is running out.
From the United Kingdom to Italy, from Brazil to the Gambia to the USA, Philip Lymbery, the internationally acclaimed author of Farmageddon, goes behind the scenes of industrial farming and confronts 'Big Agriculture', where mega-farms, chemicals and animal cages are sweeping the countryside and jeopardising the air we breathe, the water we drink, the food we eat and the nature that we treasure. In his investigations, however, he also finds hope in the pioneers who are battling to bring landscapes back to life, who are rethinking farming methods, rediscovering traditional techniques and developing technologies to feed an ever-expanding global population. Impassioned, balanced and persuasive, Sixty Harvests Left not only demonstrates why future harvests matter more than ever, but reveals how we can restore our planet for a nature-friendly future.
